ヴィヨンのバームクーヘン

携帯で撮ったのでちょっと映りが悪いのですが、東京のお土産でいただいたバームクーヘンです。
テレビなどにも出ているお店「洋菓子ヴィヨン」の有名なバームクーヘンとのこと。

蓋を開けてビックリ。
カワイイです。
その名も「ヴィヨネット・ポム」。


切ってみました。

真ん中に見えるのは青リンゴのゼリーです。
バームクーヘンはしっとりしていてなめらかな口当たり、甘酸っぱい青リンゴゼリーは爽やか。
全体的に甘さ控えめです。


ただ個人的には真ん中のゼリーはいらないかな？（苦笑）